GALERÍA

Pulled-pork de costilla de cerdo con castañas y salsa toffe de 1906 Galician Irish Red Ale
Pazo de Canedo
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Baozi de orella, castañas y setas de monte
O Campanario
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Anguila con su jugo tostado de 1906, patata y cabeza de cerdo celta
Sábrego
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A nósa cachucha
BoiGorri
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Empanada abierta de estofado de ternera Limiá con shiitake Trives, calabaza  y castaña dulce
Portovello Auria
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Huevos dos chambras con guarnicion de eiqui
Hostal Restaurante La viuda
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Huevo, caldo de lacón y castañas con 1906 Red Vintage
Regueiro da Cova
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Chupa-chups de pollo con reineta sobre borracho de cerveza y emulsión de soja con 1906 Galicia Irish Red Ale
Casa Ramirás
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Vaia rolo!!! De Trives a Allariz sobre trigo Caaveiro
Erva
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