Volver Navajas,mojo de pepinillos y compota de manzana Restaurante A Pracería Compartir Más recetas Verduras de temporada, yema de huevo curada y presa ibérica Pracer LEER MÁS Pulpo á feira A Pulpeira de Melide LEER MÁS Calçots en tempura de tinta de calamar con holandesa de pimientos de piquillo Millo LEER MÁS Síguenos en Instagram Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter × Puntúa del 1 al 4 Presentación: Valora la estética visual de la elaboración donde deberás tener en cuenta aspectos como la originalidad, la armonía la innovación, etc... Sabor Valora la elaboración teniendo en cuenta aspectos coom los ingredientes empleados, el equilibrio, las texturas, los puntos de cocción, etc... Maridajes con Cervezas 1906 En un buen maridaje es clave el respeto entre cerveza y plato, ambos elementos deben estar equilibrados, sin que ninguna de las partes se imponga sobre la otra. Una vez estén en equilibrio podremos disfrutar de un diálogo que ocurre entre los diferentes sabores. Enviar
