Regional Valencia 2022
Participantes
CAMI VELL | KABANYAL | MOIXAMA | ORIGEN | TABULA RASA | UMAMI | VA DE VO | WAVE
Primer premio
IVÁN LÓPEZ | CAMI VELL
Receta
GAMBA AMB BLEDA CON YEMA DE GUINDILLA Y BLINI DE MARCONA
Maridaje
1906 La Milnueve
Finalista
PACO GAMIR | ORIGEN
Receta
DE MÁLAGA A VALENCIA AMB FUM
Maridaje
1906 Red Vintage
Jurado
Carles Ramón - Chef de Besta (Barcelona) y ganador Desafío XChef 2021
Jorge Moreno - Chef de Voraz (Alicante)
Jorge Voraz - Chef de Voraz (Alicante)
Almudena Ortuño - Periodista gastronómica y directora de Habanero Magazine
Galería
