Un desafío
para cocinar
con propósito

Un concurso en el que restaurantes de toda España participan con creaciones gastronómicas en las que el ingrediente indispensable es proteger nuestra identidad y cultura gastronómica. Solo protegiendo nuestros orígenes, lo que somos, se puede construir un futuro más sostenible.



Un futuro con un impacto real que nace del respeto al origen, al territorio, al planeta y a todas las personas que lo hacen posible.