Regional Vigo 2023
Participantes
EL JULIANA | EL TEMPORAL | LA CARPINTERÍA | LA CONTENTA | LA PICA DE FLANDES | LA PINTXOTECA | LA TULA | LUME DE CAROZO | MALASANGRE | MARIA MANUELA | MIJO | NIKKO | NIÑO CORVO | TREPIA
Primer premio
FRANCISCO JOSÉ GIL | EL JULIANA
Receta
AREPA ATLÁNTICA DE GALLINETA JULIANA STYLE
Maridaje
1906 La Milnueve
Jurado
Ángel León - Chef de Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz)
Javier Touza - Presidente de la Cooperativa de Armadores (ARVI)
Carlos Ávila - Técnico de Cultura de Cerveza de Hijos de Rivera
Galería
