International Taste&Quality Institute 2012 - Premio 1906 Reserva Especial

1906 Reserva Especial recibe el Premio al Sabor Superior con 3 Estrellas Doradas que otorga el International Taste & Quality Institute de Bruselas.

Se trata de la puntuación máxima que puede obtener una cerveza en este encuentro que reúne a algunos de los chefs y somelliers europeos más prestigiosos con el fin de evaluar la calidad y el sabor de los productos.

En el mencionado concurso, los expertos valoran características sensoriales como aspecto, aroma, gusto o aquellas enfocadas a la primera impresión que genera la cerveza al probarla o la marca que deja en las papilas gustativas a posteriori. Todos estos ámbitos han sido valorados con puntuaciones sobre 90 (de un máximo de 100) en el caso de 1906. Destacable es el 95,4 obtenido en el factor «gusto» por la cerveza gallega.

 

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