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Final Nacional 2025

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BALCÓN GASTROBAR | Madrid

MANOS Y NAVAJAS

Con 1906 La Milnueve

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RESTAURANTE LA LAGUNA | Madrid

“LA BOMBA” TERNERA GUISADA AL VINO TINTO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO DE RULO DE CABRA ENVUELTA EN HOJALDRE

Con 1906 Red Vintage

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ONA CUINA OBERTA | Valencia

MERLUZA CON EMULSIÓN DE PIMIENTO EN SALMUERA Y COLÁGENO DE SUS CABEZAS

Con 1906 La Milnueve

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LA ALGARBIA | Málaga

FALSA TORRIJA DE JAMÓN CON SARDINA A LA MORAGA, CRUJIENTE DE JAMÓN Y AIRE DE AGUA DE TOMATE PICANTE

Con 1906 La Pelirroja

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