Yolanda León
Yolanda León
Workshop
Leonesa de los pies a la cabeza, Yolanda, como dice Juanjo, su marido y la otra mitad de Cocinandos, es una gozada de chavala. Compagina la cocina y la docencia con la misma pasión y el mismo carácter innovador. Es una mujer que no guarda secretos y comparte sus amplios conocimientos con esa naturalidad apabullante con la que se expresa. Pero si hay una cosa que destacamos de Yolanda es su enorme capacidad para llegar a transmitir tantas cosas bellas en cada palabra y también en cada plato.
Recetas de Yolanda
Descubre las dos recetas ideadas por Yolanda (y Juanjo) para este Workshop.
Receta de Espárrago y trucha
Por Yolanda León
Receta de Cocido maragato
Por Yolanda León
El tip de Yolanda
Tip de Merengue de aquafaba
Aprovecha el agua que utilizas para cocer las legumbres y haz un merengue. Te sorprenderá.
No te pierdas ni una Masterclass
Ver másEn cada una de ellas hay mucho que aprender y estamos segurxs que encontrarás inspiración a cucharadas.
